La start-up neocastellana Symactiv vince il Clima Now Spotlight 2026, un concorso di innovazione per il clima dedicato quest'anno all'alimentazione in Svizzera. Le foodtech Luya, di Berna, e Mokä, di Winterthur, completano il podio. Symactiv riceve 50'000 franchi e Luya 25'000 franchi, secondo il comunicato ripreso da Startupticker.ch il 30 ottobre 2026.
Il concorso poneva una domanda semplice: come nutrire la Svizzera di domani? Sette squadre finaliste hanno presentato il loro progetto a una giuria e al pubblico. Secondo il bando pubblicato sul portale dei finanziamenti della Scuola universitaria delle arti di Zurigo (ZHdK), la serata di pitch si è svolta il 29 ottobre 2026 al Kraftwerk, a Zurigo.
Chi riceve cosa al Clima Now Spotlight 2026?
La giuria ha classificato i progetti in base al loro effetto sul clima, alla loro capacità di crescere, al loro grado di innovazione e alla loro fattibilità, secondo il comunicato. Mokä cumula il terzo posto e il premio del pubblico. Il comunicato non quantifica la sua ricompensa; il bando dota il terzo posto di 10'000 franchi e il premio del pubblico di 5'000 franchi.
| Posto | Startup | Città | Che cosa fa | Premio |
|---|---|---|---|---|
| 1° | Symactiv | Neuchâtel | Granulati ricchi di microrganismi per rigenerare i suoli | 50'000 franchi |
| 2° | Luya | Berna | Proteine alimentari ricavate dall'okara, un residuo del tofu | 25'000 franchi |
| 3° e premio del pubblico | Mokä | Winterthur | Miscele secche a base di lenticchie spezzate | 10'000 e 5'000 franchi, secondo il bando |
Il denaro non è l'unico premio. I vincitori ricevono anche un accompagnamento dai partner del concorso: Innovate 4 Nature, Swiss Food & Nutrition Valley, il produttore Zweifel Chips & Snacks e l'organizzazione turistica Graubünden Ferien. Si tratta di un sostegno sul merito dei progetti, non di un partenariato commerciale annunciato.
Symactiv: granulati vivi per i suoli impoveriti
Symactiv trasforma scarti di funghi in granulati che contengono miliardi di microrganismi, secondo il comunicato. L'agricoltore li sparge con un normale spandiconcime. L'obiettivo: rigenerare suoli impoveriti e renderli più resistenti alla siccità.
La scheda di progetto della Gebert Rüf Stiftung, fondazione basilese che sostiene le giovani imprese, dice di più sulla ricetta. Il granulato combina legno, biochar, residui fermentati dell'industria alimentare e microrganismi utili. Symactiv lo adatta a ogni tipo di suolo anziché vendere una formula unica.
Il concetto è stato convalidato nella tesi di master di Phillippe Schläpfer, cofondatore e direttore tecnico, alla Scuola universitaria professionale di scienze applicate di Zurigo (ZHAW). Secondo la stessa scheda, il team ha poi sparso più di una tonnellata di granulati. Ha condotto cinque prove in azienda agricola e due prove controllate in laboratorio.
I risultati annunciati dall'azienda riguardano le rese, la respirazione del suolo, la disponibilità dei nutrienti e la stabilità degli aggregati. Symactiv afferma anche che i suoi clienti possono stoccare fino a 2 tonnellate di CO₂ per ettaro all'anno: è una sua dichiarazione, non una misurazione pubblicata. La start-up dice di lavorare con 20 agricoltori, con l'Istituto di ricerca dell'agricoltura biologica (FiBL) e con Agroscope, la ricerca agronomica della Confederazione. Prepara 40 nuove prove in pieno campo grazie a un finanziamento BRIDGE, il programma comune del Fondo nazionale svizzero e di Innosuisse.
Luya: la foodtech bernese che fermenta l'okara
Luya trasforma l'okara, la polpa di soia che resta dopo la produzione del tofu, in alimenti ricchi di proteine. Utilizza processi di fermentazione. Secondo il comunicato, l'azienda ridurrebbe così lo spreco alimentare e le emissioni di CO₂ fino al 94%.
Luya Foods AG non è agli inizi. Secondo la sua scheda nella classifica TOP 100 Swiss Startups, la società è stata costituita nel luglio 2021 ed è stata sostenuta da Venture Kick. Gestisce un impianto pilota a Berna. Vende già i suoi prodotti nel commercio al dettaglio svizzero, nella ristorazione e all'industria alimentare. La sua piattaforma di fermentazione allo stato solido valorizza anche altri residui, come i panelli di spremitura dell'olio.
Mokä: lenticchie svizzere in miscele secche
Mokä, fondata nel 2024 a Winterthur, produce miscele a base di lenticchie spezzate. L'idea: rendere i legumi svizzeri più facili da cucinare, nella ristorazione collettiva come a casa. Le sue miscele secche danno per esempio falafel, polpette per hamburger o crêpe, secondo il comunicato. Il comunicato non indica né le sue vendite né il nome dei suoi clienti.
Un premio di 50'000 franchi è una raccolta di fondi?
No. Un premio, come una sovvenzione, non fa entrare alcun azionista nel capitale, ricorda la nostra pagina sul round di finanziamento seed. Finanzia una tappa senza diluire i fondatori. Startupticker.ch censisce un centinaio di premi utili alle giovani imprese in Svizzera.
Gli importi del Clima Now Spotlight si collocano al livello degli altri sostegni nella fase di avvio. Il confronto si basa sulle pagine dei programmi e sugli articoli di 2clics.
| Sostegno | Forma | Importo | Fonte |
|---|---|---|---|
| Clima Now Spotlight, 1° posto | Premio | 50'000 franchi (Symactiv, 2026) | Comunicato via Startupticker.ch |
| Gebert Rüf Stiftung, First Ventures | Sostegno di progetto | 50'000 franchi (Symactiv, 2024-2025) | Gebert Rüf Stiftung |
| Fondazione FIT, Tech Seed | Prestito | 100'000 franchi per start-up | Fondazione FIT, via 2clics |
| Venture Kick | Sostegno filantropico in tre tappe | Fino a 150'000 franchi | Venture Kick, via 2clics |
Symactiv cumula così due sostegni da 50'000 franchi: quello della Gebert Rüf Stiftung, approvato il 28 maggio 2024, e poi questo premio. Sul fronte dei suoli, la Fondazione per l'innovazione e la tecnologia (FIT) ha concesso a fine ottobre 2026 un prestito Tech Seed a Swiss Soil, che punta alla gestione dei vigneti. Sul fronte dell'alimentazione, un'altra startup svizzera ha scelto la distribuzione anziché la raccolta di fondi: FoodFor Labs entra nei negozi in Germania, da Budni ed EDEKA.
Che cosa non si sa ancora
- Il contenuto esatto dell'accompagnamento offerto dai quattro partner: il comunicato non lo specifica.
- L'uso dei premi: né Symactiv, né Luya, né Mokä hanno annunciato a che cosa servirà il denaro.
- I nomi degli altri quattro finalisti: il comunicato non li cita.
